Les cuisines sont présentes dans de nombreux lieux : entreprises, maisons de vacances, écoles... etc. Elles ont en commun les caractéristiques suivantes : elles doivent être faciles à entretenir, offrir beaucoup d'espace de rangement ET - que l'on soit un cuisinier talentueux ou plutôt un amateur de plats rapides - être agréables et confortables pour cuisiner.